วันนั้นที่เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกัน หลังจากทานข้าวสามีพาขับรถเล่นไปเมืองเล็กๆริมทะเล ที่เรายังไม่เคยไปมาก่อน ขับรถจากโกเธนเบอร์กไปถึงสถานที่นั้นใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงค่ะ วันนั้นอากาศแย่ฝนตกลมแรงและไอ่ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพียง 5% ไปสองแก้ว ทำให้ไอ่ง่วงนอนมาก
ขากลับจากจุดชมวิวริมทะเล ไอ่เปิดกระจกรถเพื่อให้ลมกระแทกหน้า ขณะนั้นสายตาไอ่เหลือบไปเห็นพืชข้างทางคล้ายต้นผักเสี้ยนที่ไอ่เคยเก็บปีก่อน อันเดอร์สหาที่กลับรถ ย้อนกลับไปดู ปรากฏว่ามันใช่ ไอ่จึงเก็บผักมาตามคลิปที่เห็นค่ะ ผักนี้ภาษาสวีดิชชื่อว่า Löktrav นะคะ ส่วนภาษาอังกฤษเรียกว่า Garlic-Mustard
เค้ามีกลิ่นคล้ายกระเทียมปนหอมหน่อยๆ รสชาติขมนิดๆ เวลาทานจะฉุนขึ้นจมูกคล้ายวาซาบิ หรือผักกาดหิ่น บ้านเรา 555 ภาษาสกลเรียกผักกาดหิ่นอ่ะนะ
ไอ่ทำการดองผักสูตรแม่ไอ่เองให้ท่านผู้ชมได้รับชมด้วยค่ะ หลายท่านอาจทำแบบอื่น หรือแบบนี้ ก็เลือกตามความสะดวกค่ะ ตามวัฒนธรรมของครอบครัวใครเรา ขอให้มีความสุขกับการชมคลิปค่ะ
ช่องทางการติดต่อ
Youtube :https://www.youtube.com/channel/UCuLTWBBabz2GgaavtJ7WuxQ?view_as=subscriber
Instagram : https://www.instagram.com/aipiya